Våre naboland fyller år, og hva er vel ikke mer naturlig enn og la oss feire med litt nordiske dager.
Vi finner forskjellige smaker å trekke frem fra Danmark, Sverige, Finland og Island. Noen smaker vil nok være kjente, men vi vil forhåpentligvis også by på noen overraskelser.
Vi må ta vare på vår nære og kjære Nordiske mat, det er ikke alltid vi må så langt av sted for å finne gode råvarer.