Til 4 porsjoner
1 mellomstor moden banan, skrelt og kuttet i terninger. Bruker man en for lite modnet banan får man ikke den sødmen man ønsker i smoothien.
2 dl. frosne jordbær. Man kan bruke 1 dl. ferske jordbær og 1 dl. frosne bær hvis det er ønskelig, men det er viktig at man ikke velger bort frosne bær siden de er med på å gi smoothien riktig konsistens og temperatur.
1 stk. spisemoden mango, skrelt og kuttet i terninger.
2 dl. soyamelk naturelle, hvis man ønsker kan man bruke soyamelk med vaniljesmak eller rismelk. Vær oppmerksom på at man må redusere litt på mengden av væske hvis man velger å bruke rismelk siden den har tynnere konsistens enn soyamelk.
Slik gjør du: Kjør mango, banan og soyamelk i blender til glatt konsistens. Ha i de frosne jordbærene og kjør til smoothien er glatt og jevn.
Serveres i høye glass med sugerør eller små glass med litt pynt.
Tips: hvis man ønsker å justere på konsistens og sødme kan man regulere dette med å tilsette litt fruktjuice eks. druejuice eller lignende.